yurippe_watanabe |
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| Salve a tutte ^^
ho voluto fare qui una sezione di ricette per darvi modo di conoscere la cucina giapponese e il suo complicato ma semplice mondo 
Esistono libri di ricette appositamente studiate per il bento e io stessa ne ho uno e presto aggiungerò altre ricette qui ma sappiate che praticamente ogni cosa può entrare in un bento, potete usare anche la cena del giorno prima mischiata ad altri cibi freschi. Non dovete per forza cucinare sempre cibi freschi ogni volta e farli appositamente per il bento.
Ricordatevi sempre e solo due cose:
1) il bento richiede sempre mini porzioni
2) varieta eil più possibile e tenete conto ke tanti colori nel bento significano tanti cibi diversi e quindi tutte le calorie, minerali, vitamine, carboidrati e proteine che viservono !
Il bento è un modo di alimentarsi in modo sano e bilanciato, se vi piacciono i panini però potete inserirli lo stesso facendoli mini, (io uso spesso mini tramezzini) e beh... per il resto basta buon senso e la vostra immaginazione, senso estetico e la vostra voglia di fare.
Buona lettura !
Yurippe Masuda
ユリッペ 増田
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