Kamaboko

qualcuno conosce delle ricette per i Kamaboko?
Io ho trovato delle ricette che mi dicono di prendere dei filetti di sogliona e poi pestarli...ma se sono freschi come faccio?
Ci sono alternative alla sogliola...
Come si fanno a fare i colorini bellini bellini?

insomma...sono una rompiscatole?

ciao ^^
il kamaboko è vero ke ci sono ricette in giro ma non viene mai, non è una cosa che si possa fare in casa in verità, si compra già fatto, nessun giapponese che io conosca lo ha mai fatto in casa, lo si compra surgelato negoli alimentari giapponesi ^^

aaaaaahhhhhhhhhh, ecco! E tu credi che in Italia si trovi?

ma certo ke si trova, io lo compro tutte le settimane ^^
è a forma di mezzaluna, bianco col contorno rosa, surgelato ^^ lo trovo in un negozio koreano vicino al centro e dove trovo anche altre cose asiatiche ^^
quello che compri io è fatto come questo esattamente uguale, incartato in un plastica trasparente ^^
si taglia a fettine di circa mezzo centimetro e si mette nel bento cosi ^^
io in un bento lo avevo intervallato a fettine di takuwan (daikon sottaceto di colore giallo e grande uguale), il salamotto di kamaboko misura circa 15cm e largo almeno 3,5 cm più o meno ^^

come si chiama il negozio?

beh lo trovi da arirang per esempio, in via san siro a de angeli metrò linea rossa ^^

Scusate l'ignoranza ma... cosa sarebbe? O.O

è pasta di pesce, i giapponesi la usano moltissimo ^^
si presenta così ^^

Scusate gente, ma qualcuno di voi sa se ci sono negozi asiatici a Bari o nelle vicinanze?

Grazie per la delucidazione *_*

Ma che sapore ha il kamaboko? se è fatto di pesce è salato, eppure d'aspetto mi sembrava un dolcetto...

si è vero a vedere la foto sembra un dolcetto di marzapane ma è fatto di pesce pressato e colorato e sa di pesce, come mangiare una sogliola cruda ^^

deve essere buooonooo. sapete dove posso trovarlo a roma???